የእህትነት ስፖትላይት

የቨርጂኒያ እንቁላል ካውንስል ተልዕኮ ምንድን ነው?

የቨርጂኒያ እንቁላል ካውንስል ተልዕኮ እንቁላልን እንደ ከፍተኛ ጥራት ያለው የፕሮቲን ምርት ለተጠቃሚዎች፣ ለጤና ባለሙያዎች፣ ለምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ እና ለት / ቤት የምግብ አገልግሎት ኦፕሬተሮች ማስተዋወቅ ነው። ዓላማው እንቁላልን እንደ አስደናቂ ምርት፣ አነስተኛ ዋጋ ያለው የፕሮቲን ምግብ፣ ሁለገብ እና ገንቢ ለሆኑ ለሁሉም አይነት ምግቦች፣ አጋጣሚዎች እና የምግብ ዝግጅቶች ማቅረብ ነው።

በቨርጂኒያ ውስጥ ግብርና ለምን አስፈላጊ ነው?

ግብርና በኮመንዌልዝ ውስጥ ለህዝባችን ሥራ ይሰጣል። እንቁላል የሚጥሉ ዶሮዎች ከሀገሪቱ 26ኛ እና በኮሞዲዲቲ ደረሰኝ በኮመንዌልዝ 10ኛ ደረጃ ላይ ተቀምጠዋል። አምራቾችን ሥራቸውን በቁም ነገር የሚወስዱ ኃላፊነት የሚሰማቸው ግለሰቦች እንደሆኑ ያጎላል. በቨርጂኒያ ላሉት የእንቁላል ገበሬዎች ከፍተኛ የእንስሳት እርባታ ደረጃዎችን በመጠበቃቸው ትልቅ ክብር ይሰጣሉ። ሴቶች በተለያዩ የግብርና ዘርፎች እንዴት እውቅና እንዳገኙ እና ለውጤታቸውም ክብር እንደተሰጣቸው በዓይኔ አይቻለሁ። የኤክስቴንሽን አገልግሎቱ ግብርናውን ለተጠቃሚዎች ከማሳየት፣ ከጓሮ መንጋ ጀምሮ እስከ አልሚ ምግቦችን እስከመመገብ እና በማዘጋጀት ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል።

በሙያህ ውስጥ ምን ተግዳሮቶች አጋጥመህ ነበር እና እንዴት ነው ያሸነፍካቸው?

እንቁላሎች በቫይረሶች ተሞልተዋል ከተባለበት ጊዜ አንስቶ እንቁላል ገዳይ ምግብ ተደርጎ እስከመወሰድ ድረስ ባሉት አመታት ብዙ ፈተናዎች ገጥመውኛል። ስለዚህ ለጤና ባለሙያዎች የምሳ እና የመማሪያ ፕሮግራሞችን ከማብራት ይልቅ እንቁላል ነጭ ኦሜሌዎችን አዘጋጀን ይህም ትልቅ ስኬት ሆነ። ኮቪድ በአካባቢያችን ሲጠቃ ሁሉንም ህዝባዊ ፕሮግራሞች ማቆም ነበረብን ነገርግን ፕሮግራሞቻችን በቤት ውስጥ እንዴት ምቹ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚቻል የቴሌቪዥን ክፍሎችን አዘጋጅተናል። አዳዲስ የዝግጅት ሀሳቦች እና ጭብጦች ተዘጋጅተው ሸማቹ እንደ የክፍሉ ትኩረት በእንቁላል ወደ አዲስ የምግብ እርሻዎች እንዲገባ ተገዳደሩ። አዲስ ሀሳቦች ለVDACS ቀርበዋል እንደ ሜይ እንደ እንቁላል ወር ማወጅ። የእንቁላል ካውንስል በኮቪድ ታማሚዎች መብዛት ላይ በነበሩበት ወቅት በሪችመንድ፣ ቻርሎትስቪል እና የፌርፋክስ ካውንቲ ጤና ክፍል ላሉ ሆስፒታሎች በኃይል የታሸጉ የእንቁላል ሰላጣ ምሳዎችን አቀረበ። በ"Eggceptional" የእንቁላል ሰላጣ ሳንድዊች አቅርበን በምግብ ሰሪ አዘጋጅተናል። ያጋጠሟቸውን ከባድ ፈተናዎች እንኳን በማጤን ውዳሴ ይዘምሩልን ነበር! 

የቨርጂኒያ ሴቶች+ልጃገረዶች ስለ ቨርጂኒያ የግብርና ኢንዱስትሪ ምን እንዲያውቁ ይፈልጋሉ?

በግብርና አካባቢ እንደ ታዛቢ፣ በአሜሪካ የእንቁላል ቦርድ አመራር ላይ ከፍተኛ ለውጥ አስተውያለሁ። በአንድ ወቅት፣ በኤኢቢ የዳይሬክተሮች ቦርድ ውስጥ የተቀመጡ ጥቂት ሴቶች ነበሩ፣ አሁን ግን በኢንዱስትሪው ውስጥ የመሪነት ሚና የሚጫወቱ ብዙ ወጣት ሴቶች አሉ። ላለፉት ሶስት ምርጫዎች የአሜሪካ የእንቁላል ቦርድ ፕሬዝዳንት ሴት ነበሩ። እነዚህ ሁሉ ሴቶች በሕግ ዲግሪ እና በግብርና ሙያ የተካኑ ነበሩ። ሴቶች በቨርጂኒያ ቴክ የምርምር ስራ ለመምራት የግብርና ዳራቸውን በቀላሉ ሲጠቀሙ አይቻለሁ። በዶሮ እርባታ ሳይንስ ብዙ ተጨማሪ ሴቶችን አያለሁ። በግብርና ልምድ ያለው መስክ ከግንኙነት ክህሎት፣ ከግብይት አሰራር እና አልፎ ተርፎም የአመጋገብ መስኮች በግብርና ስራዎች ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። እነዚህ ሴቶች ብዙ ተግባራትን የመሥራት እና ሳይንሳዊ እውቀታቸውን በመጠቀም በግብርና የአየር ንብረት ውስጥ በፍጥነት ወደ ሥራ አመራር መስክ ለመግባት ችሎታ አላቸው።   

እስካሁን የተሰጠዎት ምርጥ ምክር የትኛው ነው?

ከእንቁላል ኢንዱስትሪ ጋር የነበረኝን የረዥም ጊዜ ስራዬን መለስ ብዬ ሳስብ፣ ሰዎች በእኔ ስለሚያምኑ እና እንደዚህ አይነት ስኬታማ እሆን ነበር ብዬ የማላምንባቸውን ፕሮጀክቶች እና መንገዶች እንድከታተል ስለሞከሩኝ ስራዬ በጣም የሚያረካ ሆኖ ይሰማኛል። በጠንካራ የድጋፍ ስርዓት አንድ ሰው ከአቅሙ በላይ እንዲሄድ የሚያበረታቱ ሌሎች ሰራተኛው ከሚጠበቀው በላይ እንዲሄድ ሊያደርጉት እንደሚችሉ እገነዘባለሁ። ይህ እድል አስደሳች ትዝታዎችን፣የተሳካላቸው ፕሮጀክቶችን፣ ህልሞችን እውን ማድረግ እና በኔትወርኩ በመገናኘት እና በመንገዶ ላይ በሮች የከፈቱ ጓደኝነቶችን የያዘ በጣም የተሳካ ስራ ሰጥቶኛል።

ስለ ሴሲሊያ Glembocki

ሴሲሊያ ግሌምቦኪ ላለፉት 44 አመታት ለቨርጂኒያ እንቁላል ቦርድ ፀሀፊ እና የቨርጂኒያ እንቁላል ካውንስል ዋና ዳይሬክተር በመሆን ስትሰራ ቆይታለች። መጀመሪያ ላይ ከብሪስቶል፣ ኮኔክቲከት፣ ሴሲሊያ በ 1976 ውስጥ በቨርጂኒያ መኖሪያዋን አደረገች። ከቨርጂኒያ የእንቁላል ካውንስል ኮሙዩኒኬሽን ዲፓርትመንት ጀምሮ፣ የሴሲሊያ የስኬት ጉዞ የጀመረችው በመጀመሪያው ቀንዋ ነው፣ “የሙሽራ ምሳ ግብዣን ከሻምፓኝ ጋር፣ እንቁላሎችን በፓስቲ ስኒዎች ከጎን በኩል በሚያምር የሆላንድ መረቅ እንዴት እንደምታቀርብ አጭር ማሳያ። ከዚያ ሲሲሊያ የቨርጂኒያ እንቁላሎችን በመላ አገሪቱ አመጣች፣ ልዩ እና ባህላዊ የእንቁላል ምግቦችን እያቀረበች ስለ ቨርጂኒያ ጠንካራ የግብርና ኢንዱስትሪ ህዝቡን እያስተማረች። እንደ ሃዋርድ ስተርን፣ ኦፕራ ዊንፍሬይ እና ፓት ሮበርትሰን ካሉ ታዋቂ ሰዎች ጋር አብሮ የታየችው ሲሲሊያ በአገር ውስጥ እና በብሔራዊ ቴሌቪዥን እና ሬድዮ ላይ ታየች ። በተጨማሪም ሴሲሊያ ላለፉት 42 አመታት ለዓመታዊው የዋይት ሀውስ ኢስተር እንቁላል ጥቅል ከአሜሪካ የእንቁላል ቦርድ ጋር ሰርታለች እና ለሬገን አስተዳደር የመጀመሪያውን የትንሳኤ እንቁላል አደን ለመጀመር አስተዋፅዖ ነበረች። በ 2019 ሴሲሊያ ለቀዳማዊት እመቤት ሜላኒያ ትራምፕ ልዩ የሆነ የእንቁላል ዲዛይን ሠርታ ያቀረበችው በኪነጥበብ ዘዴ ሲሆን በተለይም የፕሬዚዳንት ቡሽ የገና ዛፍን በምክትል ፕሬዝደንትነት ዘመናቸው በእንቁላል ጌጥ አስጌጠውታል።  

በአገልግሎት ባሳለፈችባቸው አስርት አመታት፣ ሴሲሊያ የፈጠራ ችሎታዋን እና የጥበብ ተሰጥኦዋን እንቁላል፣ግብርና እና የምግብ አሰራርን ተወዳጅ የቨርጂኒያ ባህል አካል ለማድረግ ተጠቅማለች። በሙያዋ የመጨረሻ ዝግጅት እንደመሆኖ፣ ሴሲሊያ ለቀዳማዊት እመቤት ያንግኪን የተነደፈ እንቁላል በሪችመንድ ስራ አስፈፃሚ ቤት አቀረበች። የእንጨት እንቁላሉ የተሰራው ከጠንካራ ሮክ የሜፕል እንጨት በሌዘር የተቀረጸ የቨርጂኒያ ኤግዚኪዩቲቭ ሜንሽን ፎቶ ነው።