የእህትነት ስፖትላይት

ካተር 613 ከንግድዎ ጀርባ ያለው ታሪክ ምንድን ነው፣ እና ቁጥሩ 613 ምንን ያመለክታል?

በበጎ ፈቃደኝነት ለብዙ አመታት ምግብ በማብሰል እና ዝግጅቶችን በመምራት አገልግያለሁ እና አንድ ቀን አንድ ጓደኛዬ 50የሠርጋቸውን^አመታዊ የምሳ ግብዣ ለ 75 እንግዶች ለማቅረብ ጠራኝ። “ማድረግ የምወደውን ነገር ለማድረግ ትከፍለኛለህ?” ብዬ አሰብኩ። ከዚያ በኋላ ሰዎች ለምግብ፣ ለክስተቶች፣ ወዘተ ይገናኙኝ ጀመር። እኔ በ 2 ምክንያቶች አቅራቢው613 የሚል ስም አወጣሁ። በመጀመሪያ፣ “ማስተናገጃ” የሚለው ቃል እኔ የማደርገውን ለማንኛውም ደንበኛ ይነግራል። ሁለተኛ፣ አይሁዶች ሊከተሏቸው የሚገባቸው 613 ትእዛዛት አሉ። ስለዚህ፣ አይሁዳዊ የሆነ ሰው የኔን ንግድ ስም ሲያይ፣ የኮሸር ምግብ እንደማዘጋጀሁ ለማወቅ ይረዳቸዋል።

በሙያህ ውስጥ ምን ተፈታታኝ ሁኔታዎች አጋጥመህ ነበር፣ እና እነሱን እንዴት ማሸነፍ ቻልክ?

ከበጎ ፈቃደኝነት ወደ ሥራዬ ክፍያ መሸጋገር ፈታኝ ነበር። እኔና ባለቤቴ ብሩስ 3^የኛ ትውልድ የአካባቢው ተወላጆች ስለሆንን፣ አብዛኛውን ጊዜ ከሚቀጥረኝ ሰው ጋር ግንኙነት አለን። አንድ ዝግጅት ወይም ምግብ ለማቀድ ስንገናኝ ለደንበኛ ከምነግራቸው የመጀመሪያ ነገሮች አንዱ ጓደኛ መሆናችንን አውቃለሁ እና ጓደኛን እንደ “ሰራተኛ” መያዝ ከባድ ነው ነገር ግን እባካችሁ እኔ ለእርስዎ እየሰራሁ መሆኑን አስታውሱ! በድጋሚ, በክስተቱ መጀመሪያ ላይ, ይህንን አስታውሳቸዋለሁ.

በምላሹ ምን ዋና ዋና ስኬቶችን አከበርክ እና ለእነሱ ምን አገባህ?

ከስራዬ በጣም ጥሩው ክፍል አንዱ በተለምዶ የማላገኛቸውን ሰዎች ማገልገል ነው። ለዶ/ር ፓት ሮበርትሰን የግል ምሳ ከማቅረብ ጀምሮ፣ ነጋዴዎች ወደ Tidewater አካባቢ ሲጓዙ የኮሸር ምግቦችን ከማዘጋጀት፣ የግል አውሮፕላኖችን ከኮሸር ምግብ ጋር እስከ ማከማቸት፣ አንዳንድ ያልተለመዱ ሰዎችን የማግኘት እድል አግኝቻለሁ። ከሰዎች ጋር መገናኘት እና በምግባቸው ደስተኛ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የምችለውን ሁሉ ማድረግ እወዳለሁ። እናቴ ፍፁም የሆነች "የአይሁድ እናት" ነች እና እሷ ነበረች አሁንም አሁንም ታላቅ አርአያ ነች።

በአመጋገብ ወይም በእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ ውስጥ ሥራ ለሚፈልጉ ወጣት ሴቶች ምንም ዓይነት ምክር አለዎት?

አዎ! በኢንዱስትሪው ውስጥ ካሉ ስኬታማ ሰዎች ለመማር ሁሉንም አጋጣሚዎች ይያዙ። አንዳንድ ጊዜ በሬስቶራንቶች እና በሆቴሎች ኩሽና ውስጥ ጊዜ ለማሳለፍ እድለኛ ነኝ። ወጥ ቤት ውስጥ ከሼፍ ጋር መሆን እወዳለሁ። አብዛኞቻቸው እነርሱን እንድከታተላቸው እና ጥያቄዎችን እንድጠይቅ በመፍቀዳቸው ደስተኞች ናቸው። ከሁሉም በላይ ለትልቅ NY ምግብ አቅራቢ የሚሰራ አማካሪ አለኝ። እኔን ከማሰልጠን በተጨማሪ ለመስማት በጣም አስፈላጊ የሆነውን ገንቢ ትችት ያቀርባል.

እምነትህ በህይወቶ ውስጥ ምን ሚና ተጫውቷል?

እኔና ባለቤቴ ከ 20 ዓመታት በፊት የበለጠ ባህላዊ (ታዛዥ) የአኗኗር ዘይቤ መኖር ጀመርን። ይህም ማለት ሰንበትን ማክበርን፣ ሰንበትን እና ሌሎች ብዙ ነገሮችን መጠበቅ ጀመርን። አንድ ሚሊዮን በሚመስሉ እገዳዎች ሁሉንም ምግባችንን በድንገት ማዘጋጀት መጀመር ነበረብኝ! ሁሉም ነገር የሚሆነው በምክንያት ነው። የመጀመሪያ ስራዬ የኖርፎልክ የህዝብ ትምህርት ቤቶች የስነ ጥበብ መምህር ሆኜ ነበር። የማደርገው ለሥነ ጥበብ ያለኝን ፍቅር እና ጣፋጭ፣ የኮሸር ምግብ ለመሥራት ያለኝን ስሜት እንደሚያጣምር ይሰማኛል።

ሰዎች Cater 613 ን እንዴት ማግኘት እና መደገፍ ይችላሉ?

አላስተዋውቅም – ንግዴ ሁሉ በሪፈራል ወይም ዝግጅቶቼን በሚከታተሉ ሰዎች ነው። ለማንኛውም ጥያቄ የእኔ ድረ-ገጽ www.cater613.com ነው።

ስለ ሻሪ በርማን

ሻሪ በርማን በቨርጂኒያ Tidewater ክልል ላይ የተመሰረተ የኮሸር ምግብ ማቅረቢያ ድርጅት613 ባለቤት ነው። የኖርፎልክ የሕዝብ ትምህርት ቤቶች የሥዕል መምህር እንደመሆኖት፣ ያለፈው የቶራስ ቻይም ፕሬዚዳንት፣ እና የየሺቫ የአሁን የቦርድ አባል፣ ሻሪ በአይሁዶች እና በቤቷ ማህበረሰቦች ውስጥ በጥልቅ ትሳተፋለች። አስተናጋጅ613 በ 2016 ውስጥ ከተወለደ ጀምሮ ሻሪ በቨርጂኒያ ውስጥ ለግለሰቦች፣ ቡድኖች እና ትላልቅ ስብሰባዎች ጣፋጭ የኮሸር ምግቦችን አቅርቧል። ላለፉት ሁለት ዓመታት ሻሪ ምግቡን በሪችመንድ ውስጥ ለኤክቲቭ ሜንሽን ሃኑካህ አቀባበል አዘጋጅቷል።